Чайным почкам с помощью бамбуковых стебельков придается произвольная форма спиралек. Полностью разворачиваясь при заваривании, они отдают настою мягкую терпкость и свежесть тончайшего аромата. Настой пропитывается их нежным вкусом, переливаясь всеми оттенками светло-зеленого цвета.