Один из самых старинных видов чая. Его производство уникально использованием двойной ферментации. В процессе этого чай вырабатывает в себе уникальные вещества, очень полезные человеческому организму. Пуэр выводит токсины, расщепляет жиры и понижает уровень сахара в крови.