Виды напитков из кофе

Существует огромное количество разновидностей напитков из кофе: разные страны, разные вкусы, разные способы приготовления… Смешивая те или иные ингредиенты можно усилить аромат, вкус, крепость, насыщенность и внешний вид напитка.

На картинке ниже представлена инфографика и визуальный рецепт определенного типа напитка, а так же его истинное наименование.
А ниже картинки еще много разных названий интересных кофесодержащих напитков.

Теперь придя в кофейню вы не растеряетесь в большом меню!





Бидермайер: большая чашка кофе-мокко с абрикосовым ликером и взбитыми сливками

Кафе-брюло: фламбированный кофе с добавкой коньяка, специй и сахара

Кафе-льежуа: французский кофе-гляссе с ванильным мороженым и сливками

Кафе-серре: французский эспрессо, готовится с малым кол-вом воды

Каффе-кон-панна: разбавленный водой эспрессо со взбитыми сливками

Капуччино-кон-панна: капуччино с «шапочкой» из сливок, а не молока

Кремат: каталонский кофе с ромом и сахаром

Айншпеннер: черный кофе или кофе-мокко в стакане со взбитыми сливками

Фиакер: эспрессо или мокко с ромом или коньяком в стакане со взбитыми сливками

Францисканер: очень светлый кофе-меланж со взбитыми сливками

Хот-шот: очень горячий эспрессо с ликером и сливками

Каффе-фертиг: кофе с водкой или фруктовым шнапсом

Каффе-пфлюмли: черный кофе со сливовым шнапсом, иногда со взбитыми сливками

Каффе-феркерт: очень слабый кофе с молоком, молока больше

Кахве: кофе по-турецки, сваренный с сахаром в джезве

Кайзермеланж: черный кофе со взбитым желтком и медом или сахаром

Латте-маккиато: молоко с небольшим количеством кофе

Мария-Терезия: кофе-мокко с добавкой апельсинового ликера

Мариломан: мокко с коньяком или эспрессо с куантро

Мароккино: вариация маккиато с добавкой какао

Мазагран: подслащенный кофе с мараскино, ромом и льдом

Меланж: австрийская вариация капучино; половина кофе, половина горячего молока, много молочной пенки

Фариссер: горячий кофе с сахаром, какао и ромом, украшенный взбитыми сливками